Aber auch extreme Steillagen, mit einer Hangneigung von
bis zu 75 %, die wiederum 100 % Handarbeit erfordern,
gehören zu unserem Alltag in der Completerhalde.
malans
Malans hat es in sich – ganz egal in welcher Hinsicht. Das milde
Klima und die warme Fönluft, die uns erreicht, stellen ebenso
perfekte Weichen für gute Weine, wie der nährvolle Boden aus Ton
und Kalk, der stark von den Bergen geprägt ist. Die Reben in der
alpinen Landschaft bieten eine Traumkulisse. Die Bedingungen für
Wein sind nahezu perfekt.
Unser Können besteht darin, vermeintliche Schattenseiten
in sonnige Umstände zu verwandeln. Die extremen
Steillagen sind für
uns in erster Linie nicht anstrengend,
sondern Glücksbringer im Bezug auf eine Extraportion Sonne
und hohe Reifegrade.
Think postive :).
